- Ενέργεια 1644kJ/393kcal 98.2 kcal
- Λίπος 1 g 0.25 g
- εκ των οποίων κορεσμένα 0.4 g 0.1 g
- Υδατάνθρακες 10 g 2.5 g
- Εκ των οποίων Σάχαρα 1 g 0.25 g
- Εδώδιμες ίνες 8 g 2 g
- Πρωτεΐνες 82 g 20.5 g
- Αλάτι 7 g 1.75 g
- Amino Acid Profile per 100g
- Alanine 4.2g Arginine 8.2 g Aspartic Acid 8.7 g Cystine 1.7 g Glutamic Acid 18.6g Glycine 4.2 g
- Histidine 2.3 g Isoleucine 4.9 g (BCAAs) Leucine 10.2 g (BCAAs) Lysine 3.6 g Methionine 2.8 g Phenylalaline 6.1 g
- Proline 3.8 g Serine 5.2 g Threonine 3.7 g Tryptophan 0.8 g Tyrosine 5.3 g Valine 5.6 g (BCAAs)
Περιγραφή
Η πρωτεΐνη καστανού ρυζιού έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη και 98% βαθμό συσχέτισης με το μητρικό γάλα.
Η μέθοδος εξαγωγής της από το ρύζι, με κατοχυρωμένο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, χρησιμοποιεί χαμηλή θερμοκρασία κατά την ενζυμική διαδικασία και δεν περιλαμβάνει καθόλου χημικά πρόσθετα.
Είναι πλούσια σε αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων των 9 απολύτως απαραίτητων, σε βιταμίνες και μέταλλα και ιδιαίτερα πλούσια σε αντιοξειδωτικές τοκοφερόλες και τοκοτριενόλες.
Επιπλέον, περιέχει θρεπτικά συστατικά, όπως θειαμίνη, ριζοφλαβίνη, νιασίνη, φωσφόρο, σίδηρο και κάλλιο.
Διατροφική Αξία & Συστατικά
100gr αποδίδουν κατά μέσο όρο:
| Brand |
|---|